Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de courgettes grillées partagées par les Gourmets
du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Meilleures recettes de courgettes grillées des Gourmets
Des idées de recettes de courgettes grillées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Surmontés de bresaola croustillante, ces antipasti feront le bonheur des gourmands ! Je trouve que ce format est idéal pour un apéritif entre amis. Qu’en pensez-vous ? Et pour ne rien gâcher, c'est ultra facile à préparer.
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Dernières recettes de courgettes grillées par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de courgettes grillées qui changent !
Direction le Moyen-Orient avec ce savoureux baba ganoush aux courgettes, sans tahini, revisité par Yotam Ottolenghi. Les courgettes y sont grillées avant d'être écrasées et agrémentées d'une sauce au yaourt au bleu et des pignons grillés. Un mezze plein de pep's et de parfums !
Italie. Servis en entrée ou brunch - apéro, ces rouleaux aux courgettes cuites à la plancha ou au barbecue sont garnis de ricotta, bacon, parmesan et basilic. Un petit régal facile et rapide à cuisiner et surtout bien frais...